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东北大米,东北大米的好处之多有哪些分析?

作者:admin 发布日期:2019/5/28 关注次数: 二维码分享

民以食为天。对于国内很多消费者来说,“东北大米”已是高?#20998;?#22823;米的象征。东北大米好吃,得益于优质的先天优势,和东北农民精耕细作的工匠精神。

东北大米

东北幅员辽阔,土地以黑土为主,土壤有机质含量高,土质富含钙、钾丰富的微量元素。水系资源丰富发达,日照充足,再加上昼夜温差变化大,为稻米提供了十分优良的生长环境。一年一季一稻,生长周期长,水稻的营养物质沉淀更好,米粒更结实。“东北大米”因其?#20998;?#20248;良、口感出众而深受市民喜爱。东北大米比南方产的大米口感好,这是因为东北地区昼夜温差很大,适合大米的生长。东北米粒外观好看。


东北大米特点:

一是颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。     

二是饭粒?#22303;粒?#39321;味浓郁。


三是有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

四是米粒横断面呈扁圆形,颜色?#21672;?#36879;明的较多,也有半透明和不透明的。     

这样的大米,蒸煮出来的饭味满屋飘香。盛出一碗,晶莹糯绵,透出油光。就是没有佐饭菜肴,也能满嘴喷香的吃上两大碗。


东北米主要是晚粳米,米粒短圆,腹白心较少,胶质含量高,东北所处的高纬度,种植期的日照充足时间长,有利于水稻白天的光合作用;昼夜温差大,有利于水稻积累足够多的糖分,淀粉和蛋白质含量较高,产出的大米营养更丰富。

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