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东北大米,为什么东北大米好吃?营养价值在哪里?

作者:admin 发布日期:2019/5/9 关注次数: 二维码分享


    东北大米民以食为天。对于国内很多消费者来说,“东北大米”已是高品质大米的象征。随着水稻作为高产作物大面积的推广种植,东北种?#33756;?#31291;已成规模。大米饭成了东北老百姓餐桌上的主食。基本上是顿顿米饭,面食偶尔食之。其他杂粮只作为营养保健配餐偶尔食之。“东北大米”因其品质优良、口感出众而深受市民喜爱!


东北大米



    东北大米比南方产的大米口感好,这是因为东北地区昼夜温差很大,适合大米的生长。东北米粒外观好看。东北米主要是晚粳米,米粒短圆,腹白心较少,胶质含量高,米色清亮透明,最适合煮食。那就是东北大米既好吃又营养!



    首先,东北大米的生长周期更短,一年只能一次成熟,而南方大米最起码也能做到一年两熟,甚至是一年三熟,生长周期更短就意味着能够有更多的时间来积累更加丰富的营养物质和微量元素,对于人体?#36879;?#21152;的有益。


    其次,东北大米的生长期更长,每年的4月底5月初开始播种,到了秋收时节国庆节前后才进行收获,长达150天以上的生长期,足以令东北大米有足够的时间来积淀糖分以及其他营养成分,最终做成大米的口感更佳,所以,最终种植出来的稻谷能够具备更佳绿色,更佳无污染的特点。

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